Крофни

loading...

Состојки:

-2 јајца

-1 квасец

-1/2 пециво

-зејтин по потреба

-150 мл. млеко

-700 гр. брашно

-вода по потреба.

Подготовка:

-Се замесува тесто и се остава да отстои т.е. да стаса 1/2 час. Се расукува во кора, од кора со чаша се вадат крофни кои се пржат во врел зејтин. Кога се готови крофните се туткаат во шеќер во прав и ванила.

Може да се полнат со фил од:

-650 мл. млеко

-10 лажици густин

-10 лажици шеќер

-150 гр. маргарин

-100 гр. шеќер во прав.

Рецепт на Ивана Божиновска