Кумановски качамак со џимиринки

loading...

Состојки:

-400 гр. пченкарно брашно

-1200 мл. вода

-сол по потреба

-џимиринки по потреба

-зејтин.

Подготовка:

-Во зовриена вода со малку сол се става пченкарно брашно, се прави круг на средина и се остава да врие (час и половина). На крај се промешува.

-Во посебен сад се загрева зејтин, голема лажица се потопува во зејтин и се прават топчиња од смесата со пченкарно брашно. Може да се сервира со џимиринки и сирење.

Рецепт на Ивана Божиновска