Парени колачи (посни)

loading...

Состојки:

-4 мали филџани зејтин

-2 мали филџани пиво

-2  мали филџани гриз

-2 ванила

-1 пециво

-брашно по потреба.

За шербет:

-1/2 кг. шеќер

-1/2 л. вода

-1 ванила.

За декорација:

-кокосово брашно.

Подготовка:

-Со брашно, гриз, ванила, пециво, пиво и зејтин се замесува тесто. Да не биде ни многу меко ниту многу тврдо. Од тестото се прават бомбици со големина на орев. Се редат во тавче претходно намачкано со зејтин и се ставаат да се печат на 200 степени. Се печат додека не заруменат.

-Во тенџере се ставаат водата и шеќерот и се ставаат на огин. Кога водата ќе зоврие се става и ванилата и се промешува. Кога е готов шербетот се трга од огин.

-Додека се топли бомбиците им се става шербет. Се остава шербетот да се впие во колачињата и на крај се декорираат со кокосово брашно или со мелени ореви (по желба).

Рецепт на Благица Цветановска